An bia is fearr ar domhan

An raibh a fhios agat go bhfuil a rangú cá bhfuil an bia is fearr ar domhan foilsithe?

Ta tu ceart! Bhí TasteAtlas i gceannas ar an mias is fearr a roghnú i measc 10,000 rogha, trí ghiúiré neamhchlaonta a dhéanann measúnú ar dhéine agus ar cháilíocht a bhlastáin.

Ar an ócáid ​​​​seo, baineann an bia is fearr ar domhan le gastranómachais Mheicsiceo, an féidir leat buille faoi thuairim a thabhairt duit cé acu ceann atá ann?

Léigh ar aghaidh agus faigh amach cad é an bia is fearr agus cén fáth a dtaitníonn an t-aitheantas sin leis.

cad é an bia is fearr ar domhan

Is treoir taistil é TasteAtlas atá dírithe ar gastranómachais, á chur i láthair miasa ó gach réigiún den domhan.

Gach bliain, foilsíonn an treoir seo rangú leis an gcuspóir miasa traidisiúnta an domhain a chur chun cinn, ag déanamh rogha de na miasa is fearr gach bliain.

Ar an mbealach seo, cabhraíonn siad leis an ní dhéantar dearmad ar bhlasanna traidisiúnta agus éirí coitianta in áiteanna eile ar domhan.

Ní hamháin go ndéantar liosta ginearálta de na miasa is fearr, ach tá rátálacha de réir catagóirí cosúil le bricfeasta, milseoga nó bia sráide.

Faoi láthair, Is é muc diúil Pibil an bia is fearr ar domhan, de réir rangú Taste Atlas Awards.

I measc na 10,000 miasa a chomhdhéanann an t-aitheantas seo, fuair an cochinita pibil an scór ab airde le 4.7 as 5 phointe.

Ba é an mhias Yucatecan seo a mheas 26 léirmheastóirí cócaireachta ó éagsúla codanna den domhan agus d’aontaigh siad go bhfuil tréithe mias maith aige.

Ní hé an cochinita pibil an t-aon mhias Mheicsiceo atá mar chuid den liosta tábhachtach seo. Is féidir leat freisin caochÚn, pozole, chilaquiles, sreang agus mairteola tacos rósta.

Chuir cáilíocht na miasa seo ealaín Mheicsiceo sa an cúigiú háit i rangú na gcistineacha is fearr ar domhan, déanta ag TasteAtlas freisin.

Cén fáth gurb é an bia is fearr ar domhan é?

Is é muc diúil Pibil an bia is fearr ar domhan, a bhuíochas dá blas dian agus uigeachtaí a chomhdhéanann é.

Go deimhin, mhol athbhreithnitheoirí TasteAtlas an meascán dochreidte de oráiste géar agus annatto, chomh maith le juiciness na feola.

Tagann an mhias seo ón Yucatan, mar cheann de na léirithe ar an gcomhleá cócaireachta de chultúr na Spáinne agus Maya.

Tá sé ullmhaithe ag baint úsáide as muiceoil. Marinate i casserole le greamaigh achiote, gairleog, piobar, sú oráiste géar agus salann chun blas a chur air.

Déantar a chócaireacht trí úsáid a bhaint as a modh neamhchoitianta. Tá an casserole leis an bhfeoil fillte i duilleoga banana agus curtha in oigheann faoi thalamh.

Cócarálann an oigheann seo, ar a dtugtar pib freisin, bia le connadh nó le clocha te ag teochtaí suas le 200 °C. Ar an mbealach seo, tá an fheoil chomh tairisceana go dtiteann sé as a chéile leis féin.

Déantar é a sheirbheáil mar thionlacan do tortas, panuchos, quesadillas, tacos agus cracklings cáis.

Mar an gcéanna, is gnách go gcomhlánaítear a blas trí úsáid a bhaint as glasraí rósta, oinniún dearg, sailéid, anlainn agus piobair habanero.