Conas sceanra éisc a úsáid

Tá sé tábhachtach a fháil amach conas sceanra éisc a úsáid, i gcás inar féidir imeachtaí agus ceiliúrthaí a éilíonn an prótacal.

Mar an gcéanna, is eolas é gur féidir leat a chur i bhfeidhm sa ghnáthshaol agus ithe le suaimhneas intinne.

Foghlaim conas conas sceanra éisc a úsáid, cad iad agus na botúin ba cheart duit a sheachaint agus iad á n-úsáid.

Cad iad na cineálacha sceanra is féidir linn a fháil le haghaidh iasc?

Tá prótacal ann a bhunaíonn an ord agus ceartúsáid sceanra.

Díreach mar atá uirlisí le haghaidh feoil, uachtair agus sailéid, tá cinn ann chun iasc a ithe.

Tá dearadh difriúil ag sceanra éisc ó uirlisí eile, ós rud é go gcomhlíonann sé tréithe sonracha a éascaíonn tomhaltas éisc.

I measc na gcineálacha sceanra a úsáidtear chun iasc a ithe tá:

• Sluasaid nó spatula chun freastal ar iasc
• spúnóg máthair-de-Pearl le haghaidh caviar
• forc éisc
• Scian trinse le haghaidh iasc
• forc adhmaid
• spúnóg anraith éisc

Conas a úsáidimid sceanra éisc?

Anois go bhfuil a fhios agat cén sceanra a úsáidtear chun iasc a ithe, tá sé bailí fiafraí conas a úsáidtear iad.

Is í an fhírinne ná go bhfuil feidhm shonrach ag gach ceann acu, rud a fhágann go bhfuil a úsáid simplí agus éasca le cuimhneamh.

Féach ar conas ba chóir dóibh a bheith Fostú an sceanra éisc agus do chomórtas.

Chomh maith leis sin, fágfaimid físeán duit ó chainéal Yarissa, áit a bhfaighidh tú treoracha soiléire maidir le conas sceanra a úsáid i gceart agus iasc á ithe.

Sluasaid nó spatula chun freastal ar iasc

Is scian sluasaid-chruthach é, le a árasán, cuma mhaol.

Is féidir leat leaganacha den spatula seo a fháil le barr díreach nó cuartha.

an dearadh seo ceadaíonn sé feoil a sheirbheáil agus a scaradh ó chodanna éagsúla den iasc.

Tá an sluasaid nó an spatula seo chun freastal ar an iasc suite ar an mbord, díreach in aice leis an scian tábla.

spúnóg máthair-de-Pearl le haghaidh caviar

Is féidir leis an caviar a bheith i láthair ar an mbord mar chuid de na appetizers.

Tá an spúnóg máthair-de-Pearl a úsáidtear chun freastal ar an caviar tréithrithe ag a bhfuil láimhseáil fada a fhágann go bhfuil sé éasca a grip, chomh maith le tip bhabhta.

Tá sé beag i méid, a ligeann freastal ar mhéideanna beaga de caviar do do blaiseadh.

forc éisc

Tá an forc éisc difriúil ó na forcanna a úsáideann tú go laethúil.

Is acra trí-bhroinn é, in ionad na gceithre phong traidisiúnta.

Freisin, sheasann amach as a bheith leathan agus flatter ná forc traidisiúnta. Mar an gcéanna, tá sé níos lú.

Tá sé ina chuidiú na codanna den iasc cosúil leis an gcraiceann, cnámha, ceann agus eireaball a scaradh.

Ní mór a chur in iúl freisin nach ndéanann sé gearradh, is é an fheidhm atá aige ná cabhrú le briseadh síos na píosaí éisc i méideanna oiriúnacha.

Suíonn sé idir an forc appetizer agus forc an phríomhchúrsa.

Scian trinse le haghaidh iasc

Maidir leis an scian éisc, fuair muid amach go bhfuil a Tá úsáid teoranta d’éisc le feoil dhaingean.

Is é sin le rá, bíonn sé i láthair nuair a fhreastalaítear ar iasc cosúil le tuinnín dearg, turbard, manach nó sól.

Tá scian den chineál seo fiacla serrated beag nó imeall chun an fheoil a ghearradh gan míchaoithiúlacht.

forc adhmaid

Úsáidtear an forc adhmaid le haghaidh tomhaltais éisc chun ithe siúd oidis a bhfuil eascanna orthu.

Is gnách go mbíonn siad beag nó meánach i méid, ionas go mbeidh sé éasca breith ar eascanna cócaráilte.

Moltar úsáid a bhaint as an sceanra adhmaid seachas cruach, mar ní athraíonn sé blas an mhias.

spúnóg anraith éisc

Is é an spúnóg anraith éisc an spúnóg anraith traidisiúnta freisin ar a dtugtar spúnóg dinnéar.

Ní mór go mbeadh concavity domhain agus cruth cruinn ag an acra seo, chomh maith le méid a shroicheann 20 ceintiméadar ar fad.

Ceadaíonn a dhoimhneacht a coinneáil níos fearr ar an brat an anraith iasc.

Botúin le seachaint le sceanra éisc

Cé gur beag uirlisí a úsáidtear chun iasc a ithe, is féidir iad a ghealladh earráidí le linn úsáide trí aineolas.

Mar sin, thíos cuirfimid in iúl cad iad na hearráidí is minice agus conas iad a sheachaint.

I measc na n-earráidí ba chóir duit a sheachaint agus sceanra éisc á n-úsáid tá:

• Ba chóir don iasc ithe le sceanra deartha chun é. Is é an t-aon eisceacht don riail seo ná gan uirlisí éisc a bheith agat.
• Ní úsáidtear an spatula éisc chun an fheoil a ghearradh, ach chun an fheoil a scaradh ón gcnámh.
• Ní itheann eascanna le sceanra miotail nó cruach, ach amháin le forcanna adhmaid.
• Má fhreastalaíonn siad ar an iasc iomlán, ní itheann sé ar an bpointe boise. Tá an ceann, an spine agus an eireaball scartha chun an fheoil a ghabháil go héasca.
• Ní sheirbheáiltear caviar le spúnóga milseog. Úsáidtear spúnóg speisialta máthair-de-Pearl.
• Ní chuirtear an spatula nó an scian éisc sa bhéal, agus ní úsáidtear é le scaipeadh. Tá a úsáid teoranta do mhionghearradh feola an éisc.

Ní ionadach an forc é an paddle éisc. Beidh an forc i gcónaí i gceannas ar an mbia a phiocadh agus do bhéal a bhaint amach.

Ceisteanna coitianta